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食品安全管理人员考核新规今起施行

盛聪 2024年03月01日

      国家市场监督管理总局在早前颁布的《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》和《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》从2024年3月1日起施行。

      《指南》进一步明确特殊食品生产、经营企业主要负责人要掌握与特殊食品生产、经营相关的食品安全法律法规规章和标准重要规定，落实企业主体责任规定，以及基于风险防控的动态管理机制等有关要求。特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品，关乎“一老一小”等重点人群身体健康和生命安全。

      食品安全管理人员监督抽考不合格的企业，由县级以上地方市场监督管理部门督促立即采取措施整改。考核不合格的人员，应在考核结果公布后7个工作日内参加补考。

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